RESEP MEMBUAT MIE AYAM PEDAS

Oleh -



Bahan :
250 g mi telur keriting segar

Taburan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah, cincang halus
150 g daging ayam cincang
1 sdm saus cabai botolan
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt minyak wijen

Kuah:
2 siung bawang putih, cincang, tumis
750 ml kaldu
2 sdm kecap asin
100 g bokchoy, potong-potong, rebus sebentar

Cara membuat:

Didihkan air secukupnya, rebus mi segar hingga lapisan terigu dan minyaknya larut serta mi lunak. Angkat dan tiriskan.Taburan: Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga kering.Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan matang. Angkat.Kaldu: Rebus kaldu bersama kecap dan bawang putih tumis hingga mendidih.Angkat.Penyajian: Taruh mi dalam mangkuk-mangkuk saji, taburi dengan ayam tumis, beri bokchoy rebus dan siram dengan Kuahnya. Sajikan panas.

Untuk 3 orang

Postingan populer dari blog ini

INI SOSOK YANTI PENGAMEN CANTIK DARI GROGOL

Oleh -
Gambar
Ada banyak sekali para pengamen jalanan yang kemudian menjadi terkenal lewat video dirinya yang diunggah ke situs YouTube. Salah satunya Tegar yang kini sudah menjadi artis setelah video dirinya yang sedang bernyanyi diunggah ke situs YouTube. Kali ini ada lagi seorang pengamen berparas cantik yang sedang menjadi viral di YouTube, berkat videonya yang sedang bernyanyi diunggan oleh akun bernama ‘junaidi karo karo’ ke situs YouTube. Pengamen cantik ini diketahui bernama Yanti, dimana saat itu ia menyanyikan lagu berjudul “Suci Dalam Debu”. Dalam video tersebut terlihat Yanti bersama dengan seorang temannya sangat mahir memainkan alat musik gitar ukulele dan kendang. Permainan ukulele yang dimainkan oleh Yanti ini, terlihat sangat indah sehingga banyak yang memuji kepandaiannya. Temannya pun tak kalah mahir memainkan kendang yang dibuatnya sendiri itu. Ada juga Video yang berdurasi selama 4 menit 30 detik itu sudah ditonton sebanyak 200 ribu kali oleh netter dan mendapat
Baca selengkapnya

Kesehatan : Untuk Para Ibu, Jangan Panaskan Ulang 6 Jenis Makanan ini

Oleh -
Gambar
Bagi ibu rumah tangga, menghangatkan kembali makanan sisa atau makanan yang tidak sempat dimakan mungkin menjadi kegiatan rutin tiap hari. Hal tersebut dianggap lumrah, namun tanpa disadari ternyata mengkonsumsi makanan yang sudah lama disimpan dan menghangatkannya kembali sangat tidak dianjurkan untuk beberapa masakan. Mengapa? Karena beberapa makanan bisa berubah komposisinya setelah dipanaskan ulang sehingga hilang kandungan gizinya, dan bahkan bisa menjadi beracun. Berikut ini makanan yang tidak dianjurkan untuk dihangatkan kembali: Jamur Masakan dengan bahan Jamur sebaiknya dimakan dengan segera ketika sudah dimasak, dan jika dibiarkan lama lebih baik memakannya pada kondisi dingin apa adanya, jangan dipanaskan ulang. Jika dipanaskan ulang, akan ada perubahan dalam komposisi proteinnya, dan bahkan ada perubahan rasa. Akibatnya dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan, dan kehilangan manfaat gizi yang terkandung pada jamur. Ayam Sama seperti jamur, jika dipana
Baca selengkapnya

Trik Menyimpan Cabai Agar Tidak Mudah Busuk

Oleh -
Gambar
Si merah pedas satu ini sudah menjadi bahan utama atau bumbu yang kerap kali digunakan dalam suatu masakan. Terlebih mayoritas masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan bercita rasa pedas. Belakangan ini harga cabai sedang meningkat, apalagi cabai juga mudah busuk. Penyimpanan yang tidak tepat dapat membuat cabai mudah basah dan membusuk. Ternyata ada cara agar cabai yang sudah dibeli tidak mudah busuk, seperti dikutip dalam laman vemale.com Rabu 23 Maret 2016. Berikut tips dan trik menyimpan cabai agar tidak mudah membusuk. 1. Ketika membeli cabai pastikan cabai yang Anda beli berkualitas baik dalam artian masih segar dan batangnya masih utuh. Cabai yang batangnya sudah tidak ada lebih mudah busuk. 2. Hindari memilih atau membeli cabai yang sudah basah atau terkena air. Air tersebut dapat membuat tekstur cabai lebih mudah busuk dalam waktu singkat. 3. Biasakan untuk mencuci cabai sehabis membelinya, lalu keringkan dengan lap kering atau tisu. Kemudian angin-anginkan c
Baca selengkapnya